出于对烹饪天赋的热情，马来西亚酒店协会(MAH)集体成立了一个委员会，并于1993年举办了第一届马来西亚烹饪大赛。自那时起，马来西亚烹饪大赛经历了稳步发展，成为东盟地区享有盛誉的烹饪比赛。
 

　　如今，除了东盟选手之外，参赛选手还从欧洲和中东远道而来，只为展示自己的技能，获得国际认可。马来西亚烹饪大赛一直在为比赛的每一个新篇章设定更高的标准。在整个活动期间将吸引超过 1500 名参赛者，1000 多名烹饪专业人士和约 35000 名观众。马来西亚泰莱大学酒店管理、旅游与烹饪艺术学院参加这次比赛的目的是为了重拾夺冠的荣耀，挑战自己，成为亚洲酒店管理学院的领导者。泰莱大学挑选了4名学生代表大学参加2022年马来西亚食品和酒店烹饪比赛，泰莱大学酒店管理、旅游与烹饪艺术学院从2001年以来一直参加该比赛。
 

　　泰莱大学国际酒店管理专业学生Chen Au Wei说：“这对我来说是一次惊喜，也是一次愉快的比赛经历。比赛那天，我很紧张，没有胃口吃早餐，我的手冷得发抖。在我完成了我的无酒精鸡尾酒表演后，我感到如释重负。当我知道我获得了金牌，我很高兴，并迅速与我的朋友和家人分享这个消息。根据我的经验，虽然训练很辛苦，很累，但结果是值得的。我要感谢泰莱大学酒店管理、旅游与烹饪艺术学院的各位老师，以及我的朋友们在我训练期间给予我的支持和激励。”