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伍伦贡大学马来西亚校区讲师和学生获奖

08-18 阅读:

  随着新冠病毒的兴起、人们日益关注的气候变化以及日益增长的世界人口问题,国际学术对话(AID会议)认为,通过组织国际科学和社会科学创新比赛,马来西亚人能够展示他们对世界所有问题的创新和解决方案。在这次比赛中,伍伦贡大学马来西亚校区的酒店、旅游与烹饪艺术学院讲师和学生获奖。
 

  来自伍伦贡大学马来西亚校区酒店、旅游与烹饪艺术学院讲师Suguna Migeemanathan和Joshua Fabiane Johnson的创新的Rendang风味鱼肉饼演讲获得了双金奖。这是一个创新的解决方案,以对抗不健康和不断增长的高需求的牛肉和鸡肉,以满足快速增长的人口的需求。他们展示了如何使用鲶鱼肉是更好的选择和更健康的选择。演讲结束时,两人都展示了如何制作美味的鲶鱼汉堡肉饼。
 


 

  在第二个项目中,伍伦贡大学马来西亚校区讲师Suguna Migeemanathan和她的学生Partibe合作,展示了“MasalaMille”,获得了产品开发铜牌(学生科学和技术类别)。MasalaMille曲奇是以小米为原料,加入香料制成的健康曲奇。视频显示,这种曲奇不仅健康,而且是一种简单的家庭食谱,任何人都可以在家里的厨房里做。
 

  国际科学和社会科学创新比赛不仅旨在聚集专业人士、学者、研究人员和学生在疫情期间展示他们的创新和研究,还鼓励大学和学校在教学和学习实践方面的创新。伍伦贡大学马来西亚校区祝贺代表大学的三位获奖者。大学期待有一天能看到这些产品出现在零售商店的货架上。

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